北海道で開催のグラスファーミングスクールへリモート参加してきました。バーチャルフェンスや培養肉等々先進事例や様々な知見は刺激的でした。日清食品がステーキ肉の開発を進めているのもびっくりしながら頷ける情報でした。未来に向けてわくわくしてきました！

次回のスクールは来年の7月です。ご興味ある方は是非、ご一緒しましょう！

詳細は下記のURLにて、、

https://www.souchi21.jp/