とりくみ

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★地域資源の活用としてエコフィードに取り組んでいます。
 ・稲作農家さんと堆肥とワラを交換利用。
 ・城崎ビール様(豊岡市)よりモルト粕を仕入れ。(2004年〜2020年3月)
 ・西射豆腐店様(豊岡市)よりおからを仕入れ。
 ・三坂精米所様(豊岡市)より米ぬかを仕入れ。(主に堆肥用)
 ・中筋生きがいクラブ様(豊岡市)より生姜粕を仕入れ。
 ・ふるさととうふ(株)様(豊岡市)よりおからを仕入れ。
 ・香住鶴(株)様(香美町)より酒粕を仕入れ。

 

▪️牧場のお肉について▪️

 

★豊岡市内を流れる円山川の河川敷約15haで自給牧草の生産を行なっています。

 市内全体で約50haを超える牧草地があるのは本州では大変珍しく貴重な

 地域資源となっています。この牧草があるからこそ、自給飼料率を高められ

 私たちの Local is quality のベースとなっています。